Roelien:

"Op TV keken we naar een show over dikke kinderen in de V.S. en het viel me op dat mensen met morbide obesitas ruim tien kilo per maand afvielen bij een calorie-inname van 1500 kcal."

"Hoe kan dat nou als de dagelijkse behoefte van een mens tussen 2000 en 2400 ligt? Waarom raakt iemand met minder overgewicht de kilo's minder snel kwijt? Is het lichaam van een heel zwaar iemand gewend aan een hoge calorie-inname? Of verbrandt een zwaar iemand zoveel meer? We konden niet tot een antwoord komen en ik dacht: ik ga het toch eens navragen! Dus hierbij de eerste lezersvraag voor expert Miriam."

Waarom vallen mensen met (morbide) obesitas veel sneller af bij een dagelijkse calorie-inname van 1500 kcal dan mensen met licht overgewicht?

Expert Miriam:

"Je energieverbruik wordt deels bepaald door je lichaamsgewicht. Iemand die meer weegt moet meer gewicht meeslepen tijdens alle activiteiten. Iemand van 60 kg die een half uur hardloopt verbruikt ongeveer 350 kcal. Iemand die 100 kg weegt verbruiktbijna het dubbele."

"Kinderen die zeer obees zijn verbranden dus in eerste instantie meer dan een veel lichter persoon. Maar mede daarom is het wel moeilijk om blijvend af te vallen. Hoe minder je weegt, hoe minder je verbruikt (activiteiten en spiermassa constant gehouden), dus om blijvend af te vallen moet je steeds minder gaan eten."

Hoger rustverbruik

"Mensen die na een dieet weer hetzelfde gaan eten als daarvoor eten te veel voor hun huidige gewicht. Wel is het zo dat spiermassa meer energie verbruikt dan vetmassa (spiercellen gebruiken meer energie om zich te vernieuwen dan vetcellen). Dus als je afvalt door meer te trainen en meer spiermassa kweekt kun je wel een hoger rustverbruik creeëren.

"Daarom zijn dieeten waarbij ook getraind wordt op de (zeer lange) termijn vaak effectiever dan dieten waarin alleen minder gegeven wordt. Bovendien daalt je stofwisseling als je minder eet dan je verbruikt (soort spaarstand). Door meer te sporten en voldoende te blijven eten voorkom je die daling in je rustverbruik."

(c) Shesports.nl

Heb je ook een sportvraag voor één van onze experts? Mail de redactie op redactie@shesports.nl.